Champagne

シャンパーニュ地方について

スパークリングワインの代名詞のような存在のシャンパン。お祝いのシーンを彩る、ラグジュアリーで華やかなイメージがあります。泡の出るスパークリングワインは全てシャンパンだと思っている方も少なくないようですが、実はシャンパンを名乗れるのはフランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインだけなんですよ。パリからはフランス版新幹線のTGVで約30分で行けるので、パリ観光からちょっと足を伸ばして、日帰りでシャンパーニュ地方のワイナリー巡りを楽しむこともできます。

もちろん、有名なシャンパンメーカーが立ち並ぶランスやエペルネに宿泊し、シャンパンを浴びるように試飲することもできちゃいます。シャンパンメーカーは街中にあるものも多く、意外と狭い範囲を移動するだけで、たくさんのワイナリーを見ることができるのも、この地方の特色です。

車必須と思われがちなワイナリーツアーですが、シャンパーニュ地方は公共の交通機関、あるいは徒歩で移動できるのも魅力です。

代表的なワイン

• 白、ロゼ、プレスティージュなど様々なシャンパン
• コトー・シャンプノワ（この地方で作られる非発泡性ワイン）

歴史

＜準備中＞

地形と気候

＜準備中＞

ぶどうの品種

＜準備中＞

ワインづくり

ワイナリーではココに注目してみましょう！

1. 発泡性ワインを作るための醸造設備
2. 世界遺産となっている石灰質土壌を使ったセラー
3. 大手シャンパンメーカーのゴージャスな演出