マルゴー村にある格付け3級、シャトー・フェリエール（Château Ferrière）のテイスティングルームを訪問しました。

マドモワゼル・ド・マルゴー（Mademoiselle de Margaux）はボルドーのマルゴー村に1969年に設立されたチョコレート屋さんです。マルゴーといえばワインのメドック格付け１級のシャトー・マルゴーで有名な村で…

メドック格付け１級のシャトー・ムートン・ロートシルトを訪問しました。

シャルルドゴール空港で飲んだレ・オー・ド・スミス赤（Les Hauts de Smith Rouge） 2014。

シャルルドゴール空港のエールフランスラウンジでガブ飲みしたシャンパーニュ。

パリには「パリのマツキヨ」として有名なCitypharma（シティファルマ）という薬局があります。ボルドーにも同じようなPharmacie Principale（ファーマシー・プリンシパル）というお店がありました。

産地：フランス　ボルドーGI：Pauillac（ポイヤック ）品種：カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー29%、カベルネフラン14%、プティヴェルド3%生産者：Château D’Armailhac（シャ…

産地：アメリカ合衆国　カリフォルニアGI：-品種：ジンファンデル100％生産者：Eagle Creek（イーグル・クリーク）

幸運にも、2年連続でフランス旅行に行けている私ですが、２回目の今年、はっきりと分かったことがあります。 それは、フランスに到着して最初のディナーは、日本人シェフのレストランに行くべきということです。

この投稿をInstagramで見る akemi🍷(@akemi_wine)がシェアした投稿 – 2019年12月月14日午前3時48分PST WSETのレッスン。セッション３（第３回目）のレッスンです。 今回…